Din webbläsare (Internet Explorer) är föråldrad. Uppdatera webbläsaren för en bättre och säkrare upplevelse.

Du behöver logga in

För att prova på materialet behöver du skapa ett konto eller logga in. Klicka på Logga in för att komma vidare.

Logga in

Tapas de verduras

Grönsakstapas

KokböckerMat och dryck
Av Johan Björkman

I Tapas de verduras hittar du drygt 90 grönsaksbaserade tapas på allt från klassiker som patatas bravas och tortilla española till en mängd nyskapande rätter som zucchinitortilla, friterad blomkål med saffransaioli och grillad morot med getost och valnötter. 

Läs mer...
Tapas de verduras Tapas de verduras
Tapas de verduras

Tapas de verduras

ISBN 9789127183346
Utkom 5 april 2024
ISBN
9789127183346
Typ
Inbunden
Recensionsdatum
2024-04-05
Sidantal
176
Du har nått den maximala köpsumman.
Tapas de verduras Tapas de verduras
Tapas de verduras
E-bok (Epub3)

Tapas de verduras

ISBN 9789127183353
Utkom 5 april 2024
ISBN
9789127183353
Typ
E-bok (Epub3)
Sidantal
176
Du har nått den maximala köpsumman.

Vinnare i kategorin Vegetarisk måltidslitteratur i Årets Svenska Måltidslitteratur 2024 

"fantastisk bok"
VEGO

I Tapas de verduras hittar du drygt 90 grönsaksbaserade tapas på allt från klassiker som patatas bravas och tortilla española till en mängd nyskapande rätter som zucchinitortilla, friterad blomkål med saffransaioli och grillad morot med getost och valnötter. Recepten är indelade i snacks, sallader, friterat, grytor och soppor, stekt, grillat, bröd och sött – allt finns på bild, varvat med miljöbilder från Barcelona. 

Vinnare i kategorin Vegetarisk måltidslitteratur i Årets Svenska Måltidslitteratur 2024 

"fantastisk bok"
VEGO

I Tapas de verduras hittar du drygt 90 grönsaksbaserade tapas på allt från klassiker som patatas bravas och tortilla española till en mängd nyskapande rätter som zucchinitortilla, friterad blomkål med saffransaioli och grillad morot med getost och valnötter. Recepten är indelade i snacks, sallader, friterat, grytor och soppor, stekt, grillat, bröd och sött – allt finns på bild, varvat med miljöbilder från Barcelona. 

Johan Björkman

Johan Björkman var under många år kökschef på enstjärniga restaurang Koka och huserar numera i köket på Poppels Citybryggeri i Göteborg. Han har tidigare skrivit Det nordiska skafferiet (2019).

Johan Björkman

Pressbilder

Ladda ner Hämtningen har börjat ...
© Upphovsperson
Stefan Fält
© Foto
Jean-Paul Bastiaans
Tapas de verduras – grönsakstapas av Bodega Björkman av Johan Björkman
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
© Foto
Jonas Cramby
Johan Björkman
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
© Foto
Jonas Cramby
Inagebild Tapas de verduras
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
© Foto
Jean Paul Bastiaans
Inagebild Tapas de verduras
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
© Foto
Jean Paul Bastiaans
Inagebild Tapas de verduras
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
© Foto
Jean Paul Bastiaans
Inagebild Tapas de verduras
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
© Foto
Jonas Cramby
Inagebild Tapas de verduras
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
© Foto
Jonas Cramby
Johan Björkman
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
© Foto
Jean Paul Bastiaans
Inagebild Tapas de verduras
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
© Foto
Jean Paul Bastiaans
Inagebild Tapas de verduras
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
© Foto
Jonas Cramby
Inlagebild Tapas de verduras

Presskontakt

Mimmi Nilsson
Pressansvarig
mimmi.nilsson@nok.se

Andra intressanta titlar

Hirams gröna kokbok
Milena Bergquist, Märit Huldt
Grönsaker -Tillbehör & garnityr
Tommy Myllymäki, Charlie Drevstam
Vego curry
Nahid Hassan
Vegetarisk kinamat varje dag
Jonas Cramby
Det nordiska skafferiet
Johan Björkman
Kebab
Edvin Bredefeldt, Jonas Cramby
Middagar för många
Marion Ringborg, Mira Wickman
Chopstick stories
Karin Lei, Jonas Cramby
Odla maten
Mimmi Staaf, Hanna Hofman-Bang
Gröt
Hedvig Billengren Lindenbaum, Lennart Weibull