Din webbläsare (Internet Explorer) är föråldrad. Uppdatera webbläsaren för en bättre och säkrare upplevelse.

Rom för foodisar

Ingen annanstans i världen är pastabergen större, glassen godare eller kaffedrickandet en heligare ritual. I Rom för foodisar besöker Peter Loewe sina stamställen, som Trattoria Monti som sedan decennier drivs avsamma familj. Mamma Franca Marziani håller ställningarna i köket, och sönerna Enrico och Daniele serverar allt från rulader på svärdfsk och carpaccio på ankbröst till beroendeframkallande lättfrusen glass med mandelbiskvier och chokladsås.

Läs mer...
Rom för foodisar Rom för foodisar
Rom för foodisar

Rom för foodisar

ISBN 9789127155282
Utkom 14 april 2018
ISBN
9789127155282
Typ
Häftad
Sidantal
175
Du har nått den maximala köpsumman.
Rom för foodisar Rom för foodisar
Rom för foodisar
E-bok (Epub3)

Rom för foodisar

ISBN 9789127156371
Utkom 1 januari 2018
ISBN
9789127156371
Typ
E-bok (Epub3)
Sidantal
175
Du har nått den maximala köpsumman.

Om boken

Ingen annanstans i världen är pastabergen större, glassen godare eller kaffedrickandet en heligare ritual. I Rom för foodisar besöker Peter Loewe sina stamställen, som Trattoria Monti som sedan decennier drivs avsamma familj. Mamma Franca Marziani håller ställningarna i köket, och sönerna Enrico och Daniele serverar allt från rulader på svärdfsk och carpaccio på ankbröst till beroendeframkallande lättfrusen glass med mandelbiskvier och chokladsås.

Utöver alla stamställen har Peter hittat nya restauranger och sökt sig längst ut i Roms yttersta periferier, till de mest karaktäristiska ställena där de romerska mattraditionerna och familjerecepten fortfarandelever kvar och där priserna är låga.

Idag behövs en krogguide till Rom mer än någonsin. Särskilt i centrum, där turistfällorna har blivit många i takt med att Roms besökare har blivit fler. I boken får du tips på över hundra olika trattorior, restauranger, pizzerior, barer, kaféer, gelaterior och matbutiker. Du kan också läsa om det pågående pizzakriget i Rom och varför italienare inte är fetare.

Peter Loewe är journalist och korrespondent för Dagens Nyheter och har bott i Rom i över 30 år. Mat och vin är två av Peters specialintressen och han medverkar regelbundet i bland annat Gourmet och Allt om Vin.

 

Italienexperten Peter Loewe är välbekant för Allt om Vins läsare. Nu har han samlat allt sitt vetande om Roms krogliv – att använda som guide eller bara härlig, välskriven njutningsläsning. Rekommenderas starkt!

Håkan Larsson, Allt om Vin

Ingen annanstans i världen är pastabergen större, glassen godare eller kaffedrickandet en heligare ritual. I Rom för foodisar besöker Peter Loewe sina stamställen, som Trattoria Monti som sedan decennier drivs avsamma familj. Mamma Franca Marziani håller ställningarna i köket, och sönerna Enrico och Daniele serverar allt från rulader på svärdfsk och carpaccio på ankbröst till beroendeframkallande lättfrusen glass med mandelbiskvier och chokladsås.

Utöver alla stamställen har Peter hittat nya restauranger och sökt sig längst ut i Roms yttersta periferier, till de mest karaktäristiska ställena där de romerska mattraditionerna och familjerecepten fortfarandelever kvar och där priserna är låga.

Idag behövs en krogguide till Rom mer än någonsin. Särskilt i centrum, där turistfällorna har blivit många i takt med att Roms besökare har blivit fler. I boken får du tips på över hundra olika trattorior, restauranger, pizzerior, barer, kaféer, gelaterior och matbutiker. Du kan också läsa om det pågående pizzakriget i Rom och varför italienare inte är fetare.

Peter Loewe är journalist och korrespondent för Dagens Nyheter och har bott i Rom i över 30 år. Mat och vin är två av Peters specialintressen och han medverkar regelbundet i bland annat Gourmet och Allt om Vin.

 

Italienexperten Peter Loewe är välbekant för Allt om Vins läsare. Nu har han samlat allt sitt vetande om Roms krogliv – att använda som guide eller bara härlig, välskriven njutningsläsning. Rekommenderas starkt!

Håkan Larsson, Allt om Vin

Pressbilder

Ladda ner Hämtningen har börjat ...
Rom för foodisar av Peter Loewe jpg
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
Peter Loewe
Ladda ner Hämtningen har börjat ...

Andra intressanta titlar