Gröt

Gröt är så mycket mer än bara vardagsfrukost. Det här är en bok både för dig som älskar gröt och för dig som är grötskeptiker och inte gör det – ännu. För det finns ingen bättre comfort food än en skål med varm gröt. Tänk dig att du serverar den med något krispigt, något fruktigt och något krämigt och så skummad mjölk på sidan. Eller så är gröten buljongsalt, täckt av ett moln med finriven ost och toppad med ett mjukt ägg. Eller så är den len och vaniljsöt med crunchigt karamelliserad kokostosca.

Det är dags att upptäcka allt vad gröt kan vara.

I Gröt finns ett 50-tal recept, något för alla smaker och tillfällen. Till frukost: vallmogröt med blåbär, lemoncurdyoghurt & mandelcrunch. Till middag: congee med brynt smör & forellrom. Till dessert: gröt med bakade jordgubbar och fluffig honungsgrädde.